Dinner served from 5pm

Starters

 

Baked garlic and mozzarella bread   11

 

Seaweed wrapped tempura Aoraki salmon with sweet chilli and kaffir lime caramel  18

 

Pacific seafood chowder “world famous in New Zealand", mussels, shrimps, fish and squid bound in a delicious creamy tomato velouté with chunky toast  14

 

Kumara, leek and ricotta tortellini, sage butter, amaretti crumbs  16

                                                        

Salt and pepper squid, Korean dipping sauce, vegetable noodles  17

 

Free range chicken liver paté with pinot rose jelly and chargrilled ciabatta   16                                                        

 

 

Mains

 

Southland lamb rack marinated in harissa with carrot tarte tatin, feta, dukkah and mustard greens   36                                                                                     

Indian spiced polenta with char-grilled ratatouille, house made paneer, toasted pecans, baby spinach  33                                                                                                                                                                                                                          

Char-grilled rib eye steak, kumara, caramelised red onion and parmesan terrine, broccolini with

blue cheese almond crumb, Madeira jus   36

 

Alexandra Boer goat loin, cauliflower hummus, cumin spiced puy lentils, olives, tomatoes, sumac brown butter yoghurt    34                                                                                                                                                       

 

Confit duck leg, Jerusalem artichoke puree, orange braised yams, wilted greens, orange and cardamom

caramel   35                                                                                                                                                       

 

Char Siu seared Aoraki salmon fillet, soba noodles, edamame, bok choy, smoked salmon and pistachio

wonton, wakame broth   35                                                                                                                                                              

 

Free range pork belly, rolled with fennel and pork fillet, pumpkin, apple, Brussels sprout panzanella,

prune and raisin puree   34                                                                                                                

 

 

 

Sides

 

Fennel roast potatoes

                                                                                                                                     

Vegetable of the day  

                                                                                                                      

Baby spinach, hazelnuts, blue cheese, roasted pear, maple dressing                                                                                     

 

....As we are a constantly evolving restaurant.... this menu is subject to change